Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Ingredientul secret care se pune în tigaie atunci când faci ouă ochiuri. Nu ţi-ar trece prin minte să adaugi aşa ceva

Ingredientul secret care se pune în tigaie atunci când faci ouă ochiuri. Nu ţi-ar trece prin minte să adaugi aşa ceva

De: Maria Drosu 28/04/2023 | 14:11

Ouăle ochiuri sunt fără îndoială un preparat foarte gustos și ușor de făcut. Însă, deși pare ceva atât de simplu și rapid de pus la masă, există câteva trucuri care pot îmbunătăți produsul final. Este vorba despre un ingredient secret pe care trebuie să îl pui în tigaie atunci când faci ouăle.

Chiar și cei care sunt un dezastru complet în bucătărie se pot descurca cu ouăle ochi. Tot ce ai nevoie este doar o tigaie, puțin ulei și un ou. Nimic mai simplu, nu-i așa? Însă, după cum este obișnuit în arta culinară, există numeroase trucuri pe care bucătarii profesioniști le folosesc, chiar și în cazul celor mai simple preparate, cum ar fi ouăle ochi.

Făina ajută ca ouăle să nu se lipească de tigaie

Dacă deja vă gândiți că e vorba de vreun truc ceva mai complicat, ei bine, vestea bună este că nu e deloc dificil! Mai exact, ingredientul secret ce stă la baza trucului este făina. Un strop de făină pusă în tigaie după ce uleiul s-a încins, lăsată apoi până se rumenește, iar la final punem ouăle în tigaie. Motivul pentru acest truc nu ține neapărat de a oferi un plus de savoare gustului ouălor ochi sau de a căpăta vreo textură mai specială. De fapt, făina va ajuta ouăle să nu se lipească de tigaie, așa că întreg procesul de preparare a lor va fi de 2 ori mai simplu ca înainte.

Făina va ajuta ouăle să nu se lipească de tigaie (Foto: Pixabay)

(CITEȘTE ȘI: CÂTE OUĂ FIERTE ESTE INDICAT SĂ MĂNÂNCI ÎNTR-O ZI, ÎN FUNCȚIE DE VÂRSTĂ)

Alte trucuri pentru ca ouăle ochi să fie bine gătite

Pe de altă parte, s-ar putea să aveți probleme cu tigaia în cele mai multe cazuri. Ori pentru că e posibil să fie prea uzată, veche sau chiar să fie slabă calitativ. Ei bine, în loc să dați banii pe una nouă, despre care reclamele spun că nu va lipi niciodată mâncarea, de ce să nu aflați mai multe trucuri pentru a găti în condiții optime? De exemplu, în loc de ulei, puteți folosi o bucată de unt care va da preparatului vostru un gust senzațional! Pentru un ou ochi perfect, în unt, gălbenușul moale, aproximativ 3 minute în tigaie ar fi de ajuns. În cazul în care vreți ca acesta să fie tare, trebuie să îl prăjiți timp de 3 minute în tigaie, pe ambele părți.

(VEZI ȘI: GREȘEALA PE CARE O FAC MAJORITATEA ROMÂNILOR CÂND GĂTESC OUĂ-OCHI. CE TREBUIE SĂ FACI CU 2 MINUTE ÎNAINTE SĂ LE SCOȚI DIN TIGAIE)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Dieta STRICTĂ pe care o respectă Maia Sandu. Ce mănâncă zilnic președinta Republicii Moldova, pentru a se menține la 45 de kg
Dieta STRICTĂ pe care o respectă Maia Sandu. Ce mănâncă zilnic președinta Republicii Moldova, pentru...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul real pentru care s-au despărțit
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul...
Primele imagini cu CRBL după operație! Așa a ajuns să arate artistul după blefaroplastie
Primele imagini cu CRBL după operație! Așa a ajuns să arate artistul după blefaroplastie
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au descoperit acum noi dovezi
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu...
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Buni de plată, fără armată și cu rusa limbă oficială de stat. Cum arată „planul de pace” al lui Putin pentru Ucraina
Buni de plată, fără armată și cu rusa limbă oficială de stat. Cum arată „planul...
Noul SUV Suzuki Vitara este interensat... DETALIUL care ar putea bloca vânzările
Noul SUV Suzuki Vitara este interensat... DETALIUL care ar putea bloca vânzările
Unde a ajuns să doarmă Angela Similea? Artista a vândut vila cu 16 camere și apartamentul din București
Unde a ajuns să doarmă Angela Similea? Artista a vândut vila cu 16 camere și...
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a putut să se căsătorească cu iubitul muribund. Orașul care ar putea fi bun de plată
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât muncește bărbatul meu?”
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
Locul unde au fost înregistrate -10 grade astăzi. România, lovită de un val de aer polar
Locul unde au fost înregistrate -10 grade astăzi. România, lovită de un val de aer...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au...
Cu ce să ștergi geamurile ca să rămână curate și strălucitoare. Metoda prin care praful nu se va mai depune pe ele
Cu ce să ștergi geamurile ca să rămână curate și strălucitoare. Metoda prin care praful...
Floarea pe care e bine să o plantezi în luna noiembrie. Are culori superbe, un parfum unic, iar până la primăvară se va dezvolta perfect
Floarea pe care e bine să o plantezi în luna noiembrie. Are culori superbe, un...
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Prima imagine cu Irinel Columbeanu după ce a făcut un nou AVC şi medicii au ajuns de urgenţă la azil
Prima imagine cu Irinel Columbeanu după ce a făcut un nou AVC şi medicii au...
Cel mai bun mouse pentru jucătorii de titluri eSports
Cel mai bun mouse pentru jucătorii de titluri eSports
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană din Georgia
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană...
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Gafa făcută de Ștefan Bănică Jr. Fiul său l-a taxat
Gafa făcută de Ștefan Bănică Jr. Fiul său l-a taxat
Așa scump, bade?! Câți lei costă o porție de cartofi prăjiți în restaurantul lui Nicolai Tand de la Asia Express
Așa scump, bade?! Câți lei costă o porție de cartofi prăjiți în restaurantul lui Nicolai...
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: El e în spatele meu
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român:...
Maria Popovici a devăluit ce i-a revenit în urma partajului: „Farfuriile sunt la mine toate...”
Maria Popovici a devăluit ce i-a revenit în urma partajului: „Farfuriile sunt la mine toate...”
Selena Gomez răspunde dur după ce a fost atacată pentru kilogramele în plus: ”Am multe probleme medicale”
Selena Gomez răspunde dur după ce a fost atacată pentru kilogramele în plus: ”Am multe...
Ce să pui în perișoare ca să nu mai iasă tari. Trucul simplu care le face pufoase și delicioase
Ce să pui în perișoare ca să nu mai iasă tari. Trucul simplu care le...
Locul din România unde se construiește un proiect unic în Europa. S-au făcut investiții masive aici, iar sute de străini, dar și români, ar urma să fie implicați în acest proiect
Locul din România unde se construiește un proiect unic în Europa. S-au făcut investiții masive...
Mădălin Ionescu, criticat dur de internauți. Ce cadou i-a făcut Cristinei Șișcanu de ziua ei:„Fără răutate, dar…”
Mădălin Ionescu, criticat dur de internauți. Ce cadou i-a făcut Cristinei Șișcanu de ziua ei:„Fără...
×